かずやん☆ブログ

今日は、周南市の「手打うどんくうかい」に行きました。
11時半過ぎでしたが、既に人が並んでいます。
噂通りの人気店のようです。
入り口の所でうどん生地を延ばして、リズミカルに切っておられます。
その後ろに貼ってあったポスターが、「讃岐うどんびっくり亭南岩国店」のものと同じなのが笑えましたｗ

かけうどん(300円)をあつあつで注文。
天かすをかけてから頂きました。

出汁は鰹強めの鰹と昆布でしょうか？
ちょっと甘めの味付けになっています。
個人的にはもう少し甘み抑え目の方が好きです。

麺は細めで透明感があります。
思ったより固くはなく、食べやすいです。
ぷにゅっとした感じがいいですね。
ガバガバ食べてしまって、あっという間になくなりましたｗ

夫のかき揚げ(100円)を半分分けてもらいました。
かき揚げが出汁と相まってこれまたうまい！
かき揚げが入ると出汁の甘さが全然気にならなくなりました。
次に伺った時は、きっと最初から気にならないでしょう。

夫はかけうどん(300円)をひやあつで注文。
さらに、かき揚げ(100円)のトッピング。
麺はこちらの方がさすがにコシがあります。
どちらかというと、麺の感じはこちらの方が好みです。

メニューの種類も豊富ですし、また来なければなりませんね。


山口県周南市栄町2丁目26
0834-32-9811
日曜祝日定休、11:20〜