かずやん☆ブログ

　　

今日は、「蕎麦かわうそ亭」と「手打うどん丸味」に振られた後、流れ流れて岩国市の「手打ちさぬきうどんがんだら」に辿り着きました。
既に時間は16時半頃、お昼ご飯には遅過ぎます(泣)
中に入ってメニューを見ると、中休み時間中です。
何故、開いているのでしょう？
ともかく、3軒連続振られるのを回避できたので感謝しなければ。

かけうどん(390円)を注文。
今から茹でるので12、3分かかりますとのこと。
もう、とっくに空腹のピークは過ぎていますので、それくらいどうってことないですp(＾＾)q

出汁は鰹を強めに感じますが、鰹と昆布でしょうか？
これくらい出汁がしっかりしているうどんを食べたのは久しぶりです。

麺は讃岐うどんらしく四角いです。
しかし、思ったより軟らかくて食べやすいです。
麺の周りのふわっとした感じがいいですね。

夫が食べたかき玉うどん(550円)。
こちらはとろみがあり、熱いです。
出汁がしっかりしているので、かき玉も合います。

値段は高いですが、それに見合う味だと思いました。


山口県岩国市岩国1丁目17-19
0827-41-2800
火曜定休、11:00〜14:30、17:00〜20:00