かずやん☆ブログ

というわけで、九州ラーメン総選挙2008の結果です。
TOP5とランキングが上がったものだけ。
詳しくは、
http://www.fbs.co.jp/kanshasai/ramen2008/
で確認してください。

01 NEW 長浜ラーメン 名島亭
02 →　　魁龍
03 ↑31 ちゅるるちゅーら
04 ↑08 一龍
05 NEW 火の国 文龍

10 ↑16 いちげん
11 ↑07 博多らぁめん てん

19 ↑13 麺屋中る

26 ↑01 億万両

う〜ん、「中る」が上がってますね。
私は「龍の家」の方が好きなんですが。
結構NEWが多いのは、今年流行らせたいからなんでしょうか。
大崎さんの意向は絶大ですよｗ
今回は、去年よりはいい感じの順位に見える気がします。

　

今日は、岩国市の「香林」に行きました。
財布がピンチでしたが、4月から値上げするらしいので無理やり今日伺いました。

とんこつ醤油ラーメン(680円)を固麺で注文。
一口飲んだだけで豚骨味がガツンと来ます。
むしろ、醤油があまり感じられない程です。
夫の注文したラーメン(525円)のスープを飲んで確認してみると、やはり今日はレベルが高いです。
麺は中細で、香りも残っていておいしいです。
チャーシューもとろける一歩手前で、これまたおいしいです。
今日は、非常に満足度の高い一杯でした。

ただ、ラーメン→とんこつ醤油ラーメンが155円UPというのはいかがなものかと思いました。
やはり、680円はコストパフォーマンスが悪いと思います。

前回気付きませんでしたが、お座敷には子供用の椅子がありました。
お座敷の部屋は狭いですが、こういう配慮はうれしいですね。
会計時もにこやかに対応してくれますし、非常に気持ちのいいお店です。


山口県岩国市昭和町2丁目3-1
0827-23-3828
月曜定休、11:00〜14:00、17:00〜21:00

　

今日は、「彩龍」の後に「アジト」に行くも、あっさり振られました。
「アジト」に振られたのは初めてです。
また、来月伺ってみる事にしましょう。
ということで、のりさんオススメの柳井市の「台湾屋」に行きました。

汁そば(500円)を注文。
まずはその盛りに驚きました。
500円でこの量は素敵ですｗ
麺は醤油でも練り込んであるかのような茶色です。
食べると、醤油味はしませんが、ちょっと不思議な食感です。
スープは焼きとうもろこしのような風味がします。
ラードの焦げた香りと野菜の甘みによるものでしょうか。
スープがかなり熱々だったので、少し火傷してしまいました。
麺の方も最初はよかったのですが、最後は軟くなってしまいました。
これはやっぱりチャンポンに分類されるんだろうなと、ひとり納得してスープを飲み干しました。

続いて、焼めし(500円)。
大きく切られたタクワンが結構たくさん付いてきます。
こちらはお値段が高い印象。
タクワンがあるので、辛うじてOKかな。
味は脂っこく、賛否が分かれそうな感じ。
具がシンプル過ぎてちょっと寂しいです。
ちなみに、つけもの(タクワン)(500円)というメニューがあります。
どれだけタクワンが出てくるのか、すごく気になりましたｗ

汁そばは文句なくおいしかったです。
次回は、汁ビーフンか、焼ビーフンを食べてみることにしましょう。

P.S.白壁通りの名物、甘露ソフトクリームを食べようと思いましたが、雨で面倒だったのでやめました。


山口県柳井市柳井津中野447-1
0820-22-0776
月曜定休、11:00〜21:30

　

今日は、やっと岩国市の「らあめん彩龍」に行けました。
11時半頃着きましたが、ほぼ満席でした。
私達の後に待つ人が増えていきます。
この雨でも関係なく、すごい人気です。

ホワイトボードにはインターネットのサイトで彩龍がトップを取ったことと、「今日は、どんなですか？」と書かれていました。

ラーメン(520円)を固麺で注文。
「どんなですか？」の時によかったことがないので、期待しないで食べてみました。
豚骨自体の味が薄く、化調で強引にまとめた感じです。
しかし、思ったよりは骨の味がして、昔久留米によくあった味に近い仕上がりになっています。
私の中では懐かしい味＝化調と思っています。
化調の味がどんなものかよくわかっていませんので、こじつけですが･･･。
麺はするすると入ってきますし、チャーシューもちょい厚めでGoodでした。
物足りなさはあったものの、まぁこういうのもたまにはいいかなという感じでした。

次に、夫が注文した和風中華そば(530円)。
鼻が利かない私にもイリコの香りが感じられます。
そして、飲んでみるとイリコです。
しかも、えぐみはありません。
シンプルなのに深い味わいとでも申しましょうか。
豚骨の後だったのでふんわりした感じを受けました。
夫は、和風→豚骨→和風と味わうと甘さを感じると言っていました。
私の舌は繊細ではないので、そこまではわかりませんでしたが。
今日は、こちらの方が当たりでした。

会計時に女性の店員さんに「どのサイトで1位を取ったんですか？」と聞いてみたところ、「私は見てないのでわかりません」と返されました。
忙しいところを邪魔するのも悪いので、深く追求することなくあっさり店を出ました。
一応、調べてみましたが、↓のことでしょうか？
http://r.tabelog.com/yamaguchi/rstlst/0-0/RC-RC11-RC1101-RC110101/
まぁ、これが大将のモチベーションに繋がるならいいことですね。


山口県岩国市周東町祖生800
0827-85-0771
月曜火曜定休、11:30〜14:00、土日祝は11:30〜14:00、17:30〜21:00
3月は金土日営業、夜の部はなし

カップヌードル容器が紙製に


4月に刷新ですか。

コープで売っているコープヌードルは日清食品製ですが、すでに紙製です。
パッと見区別が付かないので、夫はプラスチックゴミに捨てていました。
なので、「紙製だってば！」と注意しました。
燃えるゴミで回収してくれるかどうかもちょっと心配でしたが、こちらはちゃんと持って行ってくれたようです。

ちなみにコープヌードルの味は本家の味を薄くした感じです。
しょうゆ味、シーフード、カレー、とんこつを食べましたが、シーフードが一番好みでした。
でも、本家の方が好きですけどね。

　

昨日は、母が岩国市の「焼肉牛太　南岩国店」で焼肉をご馳走してくれました。
HPを見てみたら、ミコーの系列なんですね。
意外です。

最後の〆に冷麺ハーフ(399円)を注文。
HPを見ると石焼ラーメンがありますが、実際にはありません。
普通の麺を想像していたのでハーフにしましたが、麺はこんにゃく麺だったので、普通サイズの韓国風冷麺にすればよかったなと思いました。
味は、普通の冷やし中華でした。
さくらんぼと缶詰パイナップルが見た目にはおもしろいですが、味的には全然いりません。
ゆで卵の方もちょっと蛇足に感じられます。
でも、キムチがおいしいので、それだけでこの冷麺は実においしく食べられます。
それに、器も冷たくてGoodでした。
りんご酢がついてきましたが、試す前に食べ終えてしまいました(汗)
残った汁にりんご酢を入れて飲んでみましたが、そんなに劇的な変化はなかったです。
夏バテした時とか、あっさりしたものが食べたい時に、これだけ食べに来るのもありだと思いました。
あと、カロリーが気になる時もいいかもしれませんねｗ

南岩国には牛太のはす向かいに「韓の厨房じゃんじゃか　南岩国店」という焼肉店があります。
何故この立地でどっちも潰れないんだろう？と思っていました。
牛太はリーズナブル、じゃんじゃかは値段も味もいいという住み分けなんだなぁと改めて感じました。
そして、どちらの焼肉店もアメリカ人が食べに来ています。
やっぱり、アメリカ人は牛肉好きなんですね〜ｗｗ


山口県岩国市南岩国町3丁目2340
0827-34-2929
16:00〜23:00

　

今日は、水曜日で替玉無料でしたので、岩国市の「長浜ラーメン博多屋　南岩国店」に行きました。
ラーメンが約50円値上げされていました。
3月から値上げのようです。
ただでさえ高いお店なのに、さらに値上げとは･･･。

こってりラーメン(730円)を固麺で注文。
スープは、前回食べた時とベースは同じであっさり豚骨です。
そのあっさり豚骨に背脂を足しただけという感じ。
ただ、替玉無料を意識してか、前回よりスープが熱かったように思います。
替玉目当てで来ていますので、こういう配慮はありがたいです。
熱いスープに細麺なので、早く食べなきゃと急いで食べましたが、思ったより麺は伸びませんでした。

そして、替玉を固麺で注文。
ちょっと麺がくっついているのを丼内で解します。
味が薄くなったので、タレを追加。
しかし、元があっさりなので、それだけではおいしく食べられません。
紅しょうがと残しておいたチャーシューと一緒に食べるといい感じでした。

さらに、替玉を固麺で注文。
麺を丼に入れ、タレを追加。
どうにも味が薄いので、今度は辛子高菜を投入。
これで、スープの物足りなさを補うことができ、おいしく頂けました。
やっぱり、トッピングは重要ですね。

チャーシューは味がしっかり付いていて崩れる感じもあっていいのですが、麺がもう少しおいしかったらなぁと思います。
私的には替玉2回でやっと元が取れた気がします。


山口県岩国市南岩国町2丁目9-23
0827-34-0321
11:00〜23:00

　

今日は、広島市西区にあるアルパーク内の「らあめん花月嵐　アルパーク店」に行きました。
よくあるショッピング施設のフードコートです。
行った時間がちょうどお昼時で、席を探すのにちょっと苦労しました。

嵐げんこつらあめん(620円)とギョーザセット(260円)を注文。
チケット利用によりドリンクが付いてきました。
人気No.1と書いてあったので、何も考えずに嵐げんこつらあめんをチョイスしてみました。

まずは、スープ。
結構、背脂が浮いています。
私はニンニク臭は全然気になりませんでしたが、夫が隣からニンニク臭がすごいと言っています。
私の鼻詰まりはひどくなったんでしょうか。
飲んでみると、普通の豚骨です。
醤油がちょっと強めで若干豚骨醤油寄りかな？
背脂がいい仕事をしている感じです。
見た目よりは脂っこくないスープでした。

麺の方は、固麺指定しなくてよかったかなぁと心配しながら食べてみると、固麺でした。
これはかなりの高ポイント！
麺を食べてる感じがあっていいです。

次は、具です。
チャーシューは脂身が多く、とろける仕様ではありませんが、シンプルで好きなタイプ。
玉子はスライスでしたｗ

餃子の感想は省略します。
敢えて食べるようなものじゃありません。
ご飯も普通です。

思ったよりはちゃんとしたラーメンだったので、ちょっと見直しました。


広島県広島市西区草津新町2丁目26-1
082-501-1016
10:00〜20:00

今日は、バレンタインデーのお返しということで大竹市の「かね安」に行きました。
190円くらいのチョコレートをプレゼントしたので、3倍返しにはちょっと届きませんが(笑)
1月、2月とお休みだったので、3月はどうかなと思って寄ってみたら、開いていました。

ラーメン(550円)をダメ元で固麺で注文しましたが、やはり固麺ではありませんでした(笑)
どうやら、3月から20円の値上げのようです。
麺は固麺ではないものの、普通よりは固め。
スープは今回はあまりごま油がきつくなく、優しい味です。
チャーシューは分厚く、脂身が多いです。
冷たいので、スープに沈めておいて後で食べるといい感じです。
今回はネギがちょっと辛かったのがちょっとだけ残念でした。
全体的には前回よりバランスが良くておいしかったです。
今日は1軒だけでしたので、スープまで完食でした(笑)

12時過ぎに伺ったせいか、次から次にお客さんが入ってこられました。
やはり、人気店ですね。


広島県大竹市本町2丁目16-3
0827-52-4022
不定休、11:00〜

3軒目は、防府市の「ドルフィン」。
久留米味のラーメンと書いてあります。
15時半過ぎに伺いましたが、テーブル席は満席でした。
こちらも人気があるようです。

ラーメン(450円)を固麺で注文。
トイレに行っている間に、カウンターに置いてありました。
出てくるの早いなぁ。

スープは粘度の高い豚骨。
しっかり豚骨味がしておいしいです。
ただ、骨っぽさが感じられず、その点が少し残念。
チャーシューはやや塩辛く感じましたが、シンプルで久留米らしい。
驚くのは、粘度が高いのに後味がものすごくスッキリしていること。
食べた後の余韻が全然ありません。
これが、人気の秘密なんでしょうか。

久留米味かどうかはともかく、このスッキリ感はどこにもないラーメンだと思いました。


山口県防府市開出本町12-12
0835-38-4435
水曜定休、10:00〜21:00