かずやん☆ブログ

今日、TSSの「ひろしま満点ママ！！」で放送された広島の料理プロ50人が選ぶラーメンの美味しいお店の後編です。

まずは、先週のおさらい。

10位　遊山
10位　かばちや
9位　来頼亭
8位　幻のラーメン亭
7位　あ味
6位　骨々亭

いよいよ、TOP5の発表です。

5位　中華の王鉄人ラーメン　鉄人ラーメン680円、ねぎラーメン680円
4位　すずめ　中華そば600円
3位　鍋焼らうめんひさし　鍋焼らうめん750円、おじや100円
2位　麺屋台我馬中町店　赤うまラーメン680円、鶏白湯塩ラーメン780円、博多焼きラーメン680円
1位　陽気　中華そば600円

だそうです。
「ひさし」は食べてみたいですが、営業時間が21:00〜ではまず食べることはできないですね。
料理プロの皆さんにとっては、自分の店の閉店後に行って開いているお店ということなんでしょう。

そして、4位と3位の間で紹介されたお店。

麺鮮醤油房周一　らーめん700円、つけそば780円
ヴォーノ　トマトラーメン700円、ゴハン＋チーズ150円

「周一」は行ってみたいです。
つけそばの麺は200〜500gまで値段が変わらないそうで。
値段は高いですが、元は取れるかもしれません。

また、ラーメンランキングやってもらいたいですね。
次は、女性500人が選ぶラーメン店ベスト10とか。

今回の結果は、ひろしま満点ママ！！のサイトでも見れます。
http://www.tss-tv.co.jp/jp/programs/mama/index.html
番組プログラム→月曜日：グルメキングです。

　

今日は岩国市の「香林」に行った。
子連れで行ったため、お座敷に案内された。
前回全然気付かなかったが、お座敷あったのね･･･。

ラーメン(525円)を固麺で注文。
麺は中細で、固麺で注文したのに、固さは普通だった。
スープは油が多いので、油の膜が張っていた。
写真撮るのに手間取ったせいかもしれないけど･･･。
背脂も入っていてこってりかと思わせるが、豚骨が濃くないので意外とあっさり。
おかげで、あっさりとスープまで完食。
それに、前回よりあっさりしていた。
チャーシューはあまり味がついていないが柔らかい。
とろける一歩手前くらい。
もやしはしゃきしゃきで短い。
もやしのおかげであっさり食べられるのかも。

夫が注文した担々麺(630円)を味見させてもらった。
具と麺はラーメンと同じ。
ごまたっぷりで、辛くておいしい。
辛いけど味がある。
私的には今まで食べた中で一番おいしい担々麺だと思った。
やっぱり、中華料理屋さんだなぁと改めて思ったのだった。


山口県岩国市昭和町2丁目3-1
0827-23-3828
月曜定休、11:00〜14:00、17:00〜21:00

今日、TSSで放送の「ひろしま満点ママ！！」で広島の料理プロ50人が選ぶラーメンの美味しいお店というのをやっていた。
番組の冒頭でラーメン特集をやると言っていたので、テレビをつけていた。
ところが、途中でトイレに行った隙にラーメン特集が始まっていたので全部見れなかったのが残念だ。

まずは、最初の方で紹介されたお店。

五楽　中華そば550円
どんどん　レモンラーメン630円
横浜家系横須賀家　ラーメン650円
味億　ラーメン570円
風林　中華そば550円

この中では、食べたことのない家系のお店に行きたいかな。

続いて、TOP10の発表。

10位　遊山　遊山570円、つけ麺750円
10位　かばちや　かばちやラーメン700円
9位　来頼亭　中華そば490円
8位　幻のラーメン亭　スペシャルチャーシューメン990円(限定20食)
7位　あ味　ラーメン600円
6位　骨々亭　特製中華そば650円

5位以降は来週発表だと。
なんじゃそりゃー！
ということで、早速録画予約。
来週が楽しみだ。

で、この中では「あ味」かな。
以前、びおさんにオススメされたような。

そして、8位と7位の間で紹介されたお店。
麺遊亭　チャン麺(中)800円

とまぁ、こんな感じでした。
広島では「我馬五日市店」でしか食べたことがないので、当然どのお店も食べたことがありません。
まずは、広島ラーメンを食べたいのですが、なかなか食べる機会が訪れません。
いったいいつになったら、私は広島のラーメンを食べれるのでしょう。

追記
ひろしま満点ママ！！のサイトに詳しくお店情報が載っていました。
料理プロ50人の詳細も載っています。
番組プログラム→月曜日：グルメキングから行けます。
http://www.tss-tv.co.jp/jp/programs/mama/index.html

　

今日のお昼は岩国市の「そば玉や」に行った。
今日は子供連れだったため、カウンターではなくお座敷に座った。

私はそば肉玉(735円)、夫はうどん肉玉(735円)を注文。
ここのそばは注文してから茹でてくれるのでおいしいのだ。
一方、うどんは茹で麺にお湯をかけるだけだから、イマイチかな。
お店のオススメも「そば肉玉」になってるし、私も「そば肉玉」の方が好きだ。
夫は単にうどん玉のお好み焼きが好きなだけである。
出てくるまでに時間がかかるのが難点だが、こればっかりはしょうがないかな。
感想としては、豚肉のカリカリ具合と半熟の卵がGood。
そばももちろんおいしかった。
前来た時はかなりお腹いっぱいになったが、今は食べ終えてもまだ余裕がある感じだ。
随分と胃袋が大きくなったもんだ。
店に入った時は席に余裕があったが、帰る時にはほぼ満席になっていた。
前行った時はほとんどお客さんいなかったんだけどな。

ということで、岩国でお好み焼きを食べるならやっぱり「そば玉や」かな。
他のところでほとんど食べてないので参考程度に。


山口県岩国市麻里布町6丁目8-22
0827-24-2080
水曜、第1、3火曜定休、11:00〜14:00、17:00〜22:00

　

今日、「麺屋アジト」に行った後、Mr.Maxで買い物して、柳井市の「長州らうめん晋之承」に行った。

こくみらうめん(650円)を固麺で注文。
麺は細麺で、スープは「スエヒロ」みたいな味。
背脂入りで確かにコクがある。
チャーシューはとろけるタイプでおいしい。
もやしが思ったより多かった。
もうちょっと少ない方が好きだなぁ。
夫が注文した長州だれそばHot(650円)を少し食べさせてもらった。
だいだい酢が効いてさっぱりしていた。
チャーシューは焼いてあったのか、ちょっとぱさぱさになっていてもったいない。
普通にラーメンに入れて食べる方がおいしいと思う。
最後にこくみらうめんのスープにだいだい酢を入れてみた。
コクのあるスープがあっという間にさっぱりしてなかなかおいしかった。

「スエヒロ」よりは好きな味だったが、値段を考えると「スエヒロ」でいいかなという感じ。
でも、これからは柳井のMr.Maxに行くことが多くなりそうなので、スタンプカードがいっぱいになるまでは行きたいかな。

今日は、まず「彩龍」に行くもあえなく振られる。
7日から検査入院だということをすっかり失念していた。
我ながら馬鹿だなぁ。
どっちにしても柳井方面へ行く予定だったので、また熊毛郡田布施町の「麺屋アジト」に行くことにした。
今回は、12時過ぎ頃だったせいか満席で少し待たされた。
やっぱり、人気店なんだろう。

ということで、今回は塩の玉子なし(600円)を固麺で注文。
スープは魚介系でおいしい。
カウンターの前のダンボールに焼きあごと書いてあったので、ひょっとしてあごダシ？
でも、私のイメージ的には鯛の澄まし汁かな。
麺は細麺で食べ始めはよかったが、スープが熱かったので伸びるのも早かった。
チャーシューは鶏で、皮の部分がかなりおいしかった。
かいわれは火が通っていてこのラーメンには合っていた。
むしろ、メンマをやめてかいわれを増量してもらいたいくらいだ。
醤油の時のように最後に酢を入れてみたが、塩には酢は合わない気がした。

私的には醤油の方が好みだったが、夫は塩の方が好みらしい。
特にあの鶏チャーシューを絶賛していた。
醤油ラーメン以上に塩ラーメン経験値が低いので何とも言えないが、私が食べた塩ラーメンの中で3本指くらいには入るのではないだろうか。
醤油も塩もおいしいなんて何ともすごいお店だ。
これから柳井に行く時は、「彩龍」→「麺屋アジト」コースも十分ありえるかも。


山口県熊毛郡田布施町下田布施710-3
0820-52-1071
水曜定休、11:00〜15:00、17:00〜21:00、土日祝は11:00〜21:00

今日は、熊毛郡田布施町の「麺屋アジト」に行った。
前々から行きたいと思っていたので、やっと行けてうれしい。
それに14時前頃だったせいか、人が少なくて子連れでも安心して入れたのがよかった。

醤油(700円)を固麺で注文。
麺は細麺で食感がいい。
チャーシューは1枚だがとろける感じで分厚い。
そして、スープがかなりいい。
最初に柑橘系の風味がしたが、あれは金柑だろうか？
私が食べた醤油ラーメンの中で3本指くらいには入るのではないだろうか。
醤油ラーメン経験値が少ない私にでも強く訴えかけるものがあった。
値段は高いが、納得の味かな。
最後にテーブルにあった酢を入れてみた。
味はポン酢で頂く鍋のような感じかな。

醤油つけ麺(800円)のスープを少しもらったが、こちらは醤油より酸味と辛味(唐辛子)を増したつけ汁になっていた。
こちらもなかなかおいしかった。

というわけで、久々にかなりオススメしたいお店です。
次はぜひ塩に挑戦したいです。

追記
他のサイトを見ていると、どうやら金柑じゃなくて柚子のようです。
私には柚子じゃないように思えたんですが･･･。


山口県熊毛郡田布施町下田布施710-3
0820-52-1071
水曜定休、11:00〜15:00、17:00〜21:00、土日祝は11:00〜21:00

今日は、岩国市の「彩龍」に行った。
13時頃欽明路のスエヒロに車がたくさん停まっていたので、彩龍もお客さんが多いだろうと思っていたが、意外とそうでもなかった。
お店の入り口のカレンダーには7日から検査入院となっていた。
よっぽど具合が悪いんだろうか。
そして、店内のホワイトボードにはいろいろ書かれていたが、「普通」となっていた。

ラーメン(520円)とラーメン･半チャーハンセット(830円)を固麺で注文。
一口食べた瞬間、今日は今までで一番おいしいと思った。
今までで一番粘度が高く、豚骨の骨の味がはっきりしていた。
これが「普通」なら、会心の出来の時はどんだけなんだ！
そして、チャーハンもいつもながらおいしい。
値上げされたのはちと辛いが、この味なら大満足。
当然のようにスープまで完食してしまった。

そのうち、出来のいい日に当たりたいものだ。


山口県岩国市周東町祖生800
0827-85-0771
月曜火曜定休、11:30〜14:00、土日祝は11:30〜14:00、17:30〜21:00

昨日、佐世保の帰りに佐賀県武雄市の「井手ちゃんぽん」に行った。
以前、紹介してくれた方がいたので、急遽行くことにしたのだ。
行ったのは15時半くらいだったが、ほぼ満席だった。

ちゃんぽん(630円)と餃子(300円)を注文。
麺は思ったより細いかな。
野菜たっぷりで、ご馳走に飽きるこの時期には特にうれしい。
スープは野菜の甘味が出ていておいしい。
さすが、人気店なだけあるなぁ。
餃子の方もお肉たっぷりでおいしかった。

今度は長崎でチャンポンを食べたい！


佐賀県武雄市北方町大字志久高野1928
0954-36-2047
水曜定休、11:00〜21:00

昨日の15時半頃、久留米市の「龍の家　上津店」に行った。
お茶をするつもりでミスドに車を停めたが、車を降りたら豚骨の匂いが！
敢えなく撃沈し、「龍の家」へ。
スタバにしていればこんなことにはならなかったはずだ。
前置きはともかく、この時間にも関わらず行列ができていた。
やっぱり、人気があるなぁ。

例によって、こく味(580円)を固麺で注文。
今回は前回より味が濃く、インター店のような感じだった。
私的には前回の味の方が好みだったが、これはこれでおいしい。

ということで、もちろん今回も満足でした。


福岡県久留米市上津町1-2-1
0942-22-7811
11:00〜26:00