うどん:四季音

  • 2008/06/21(土) 14:50

四季音 四季音

6/18の昼食に岩国市の「釜揚げうどん四季音」に行きました。
こちらは、岩国市役所新庁舎内のレストランです。
もちろん、新庁舎オープンの前から目を付けていました(笑)
お店はセルフ方式で、定食やラーメン(400円)もあります。
精算は、うどんのレジとうどん以外のレジで分かれています。

かけうどん温並(280円)と野菜かきあげ(130円)を取りました。
ネギと天かすはかけ放題です。
子連れで、12時前でまだ人が少なかったせいか、トレーをテーブルまで運んでくれました。
さらに、おしぼりと水まで持って来てくれました。
何とも、サービスのよろしいことで(^-^)

出汁は鰹強めな感じです。(たぶん・・・)
しかも、若干味が濃いです。
麺は、ねじれていて四角いです。
コシはそこまでありませんが、普通においしいです。

野菜かきあげはにんじん、玉ねぎ、ピーマンのかき揚げです。
130円もするので、さすがにでかいですw
玉ねぎがちょっと焦げているのがいい感じでした。
出汁の濃さと相まって非常においしく頂きました。

平日のみでなかなか行けませんが、機会があればまた寄りたいです。


山口県岩国市今津町1丁目14-51
0827-24-5055 内線1930
土日祝定休、8:00〜?

うどん:釜屋

  • 2008/05/30(金) 10:45

釜屋

5/28の昼食に熊毛郡平生町の「うどんの釜屋 平生店」に行きました。
こちらのお店、柳井市にもあるようです。

当然、ごぼう天うどん(525円)ですw
しかも、久しぶりの正統派?ごぼう天うどんです。
なると蒲鉾が彩りを添え、見た目がきれいなのもうれしいです。

出汁は昆布でしょうか?
微かに甘みも感じられます。
醤油の色は濃いめですが、味は薄いです。
同行者曰く、ここの出汁はバラつきがあるとのこと。

麺は手打ちの平打ち麺?です。
見た目よりコシがあります。
そして、見た目よりツルツルと食べられます。
なかなか、不思議でおもしろい麺です。

ごぼう天は、ダイナミックなごぼうのささがきの天ぷらで、量も結構あります。
ごぼうの味がしっかり感じられておいしいです。
出汁がもう少し濃ければ、汁との絡みがもっとよかっただろうと思います。

12時過ぎに店を出る時には満席になっていました。
なかなかの人気店のようですね。


山口県熊毛郡平生町大字平生町568-31
0820-56-1300
日曜定休、11:00〜20:00

うどん:勝一

  • 2008/05/27(火) 11:54

勝一 勝一

5/25の1軒目は山口市の「純手打ちうどん勝一」です。
開店10分前に着きましたが、すでに先客が2組車で待っておられました。
私達の後にも開店前からお客さんが続々とやってきます。
相当の人気店のようです。

こちらのお店はセルフ方式です。
開店時間前に並んで、10時には注文を終えて席に着きました。
10数分待って、番号を呼ばれました。

かけ(250円)とかき揚げ(100円)です。

出汁は昆布と鰹でしょうか?
しっかりとした味わいで、おいしいです。
欲を言えば、もう少し出汁の量が多いとうれしいです。

麺はコシのある讃岐うどんタイプ。
しっかりした出汁によく合います。

出汁が少ないので、麺をいくらか食べてからかき揚げを乗せました。
かき揚げにはごぼうが入っていて、かーなりうまいです。
ごぼうやしそ?の風味が良く、彩りもいいです。
出汁を吸った時の絡みもバッチリです(*^ー゚)b

ごぼう天うどん好きの私は、うどんよりもかき揚げに衝撃を受けてしまいましたw

P.S.この後、「手打ち中華そば侍」に向かうも、向かっている途中で免許証更新が終わったと電話が入ったので、引き返さざるを得ませんでした。
何で、2時間コースじゃないの〜orz


山口県山口市大字吉敷3271-3
083-922-1130
水曜定休、10:00〜

うどん:びっくり亭

  • 2008/05/25(日) 15:03

びっくり亭 びっくり亭 びっくり亭

びっくり亭 びっくり亭 びっくり亭

昨日の昼食は、岩国市の「讃岐うどんびっくり亭南岩国店」に行きました。
店内に入って列に並ぶと、閉店の張り紙がありました。
6/1で閉店するそうです。
12時半頃行ったので、もうびっくりうどんはないだろうなと思っていたら、何と「5」杯も残っていました(*^ー゚)b

迷うことなく、びっくりうどん(500円)を注文。
注文すると、残り数表示がめくられて「4」になりました。
ドキドキしながら待っていると、でっかいすり鉢が出てきました。
半額のクーポンを使おうとすると、閉店が決まったので使えませんと言われました。
その後、びっくりうどんはクーポンの対象外ですとも言われました。
元々使えないのに対象外と言われても困りますσ(´ x `;*)

4人分で麺約1kgのかけうどんです。
5人分くらいかと思っていたので、思ったよりはたいした量ではありません。
前回は無料トッピングの存在に気付かず、そのまま食べてしまったので、今回はちゃんと天かすと鰹節をトッピングしてから席に着きました。

麺も出汁も前回と変わりありません。
麺にはコシがあり、出汁は薄めです。
しかし、トッピングの鰹節のおかげでだいぶ出汁が引き締まった感じになりました(^-^)
天かすとの絡みもいい感じです。

気が付いたら、私が2/3程食べていたらしく、夫は物足りないと申しておりました。
ちょっと、反省ですorz
13時過ぎに店を出る頃には、びっくりうどんは残り「1」杯になっていました。

帰り際に色褪せた張り紙に気付きました。
出汁はどうやらイリコと昆布と鰹節のようです。
私の舌ではよくわかりませんでしたが・・・。

安くうどんが食べられるお店だったのに、閉店とは残念でなりません。
今回が2回目の訪問でしたが、2回目にして最後の訪問となってしまいました。
できれば、近場に移転再オープン希望です。

うどん:くうかい

  • 2008/05/12(月) 23:40

くうかい

今日は、周南市の「手打うどんくうかい」に行きました。
11時半過ぎでしたが、既に人が並んでいます。
噂通りの人気店のようです。
入り口の所でうどん生地を延ばして、リズミカルに切っておられます。
その後ろに貼ってあったポスターが、「讃岐うどんびっくり亭南岩国店」のものと同じなのが笑えましたw

かけうどん(300円)をあつあつで注文。
天かすをかけてから頂きました。

出汁は鰹強めの鰹と昆布でしょうか?
ちょっと甘めの味付けになっています。
個人的にはもう少し甘み抑え目の方が好きです。

麺は細めで透明感があります。
思ったより固くはなく、食べやすいです。
ぷにゅっとした感じがいいですね。
ガバガバ食べてしまって、あっという間になくなりましたw

夫のかき揚げ(100円)を半分分けてもらいました。
かき揚げが出汁と相まってこれまたうまい!
かき揚げが入ると出汁の甘さが全然気にならなくなりました。
次に伺った時は、きっと最初から気にならないでしょう。

夫はかけうどん(300円)をひやあつで注文。
さらに、かき揚げ(100円)のトッピング。
麺はこちらの方がさすがにコシがあります。
どちらかというと、麺の感じはこちらの方が好みです。

メニューの種類も豊富ですし、また来なければなりませんね。


山口県周南市栄町2丁目26
0834-32-9811
日曜祝日定休、11:20〜

うどん:うどん屋さん

  • 2008/05/11(日) 23:46

うどん屋さん うどん屋さん うどん屋さん

とりあえず、買い物をしにゆめタウン南岩国へ。
うどん一杯では足りなかったので、ロッテリアかたこ一番でも食べようと歩いていくと、隣にうどん屋があることを思い出しました。

ということで、今日の2軒目は岩国市の「うどん屋さん」です。
ゆめタウン南岩国の中のお店です。
かけうどんがなくてごぼう天うどんがあるから驚きますΣ(゚ロ゚;)

自称ごぼう天うどんハンターの私ですから、迷うことなくごぼう天うどん(550円)を注文。

出汁は鰹とイリコでしょうか?
一口目はイリコを感じ、二口目以降は鰹を感じました。

麺はもちもちしています。
私は、こういう麺は初めて食べました。

ごぼう天はざっくりと切られたごぼうの天ぷらで、イメージ的には「人力うどん」のごぼう天に近いです。
出汁がちょっと弱いので、絡みがイマイチなのが残念です。

夫が食べたカレーうどん(500円)。
福神漬けまで入っていて、彩りもきれいです。
カレーも思ったより辛くてイケています。
正直、ごぼう天うどんより満足度は高いです。
セットにするとカレーうどんだけ炊き込みご飯が白ごはんになるというのもおもしろいですね。


山口県岩国市南岩国町1丁目20-30

うどん:がんだら

  • 2008/05/11(日) 23:44

がんだら がんだら がんだら

今日は、「蕎麦かわうそ亭」と「手打うどん丸味」に振られた後、流れ流れて岩国市の「手打ちさぬきうどんがんだら」に辿り着きました。
既に時間は16時半頃、お昼ご飯には遅過ぎます(泣)
中に入ってメニューを見ると、中休み時間中です。
何故、開いているのでしょう?
ともかく、3軒連続振られるのを回避できたので感謝しなければ。

かけうどん(390円)を注文。
今から茹でるので12、3分かかりますとのこと。
もう、とっくに空腹のピークは過ぎていますので、それくらいどうってことないですp(^^)q

出汁は鰹を強めに感じますが、鰹と昆布でしょうか?
これくらい出汁がしっかりしているうどんを食べたのは久しぶりです。

麺は讃岐うどんらしく四角いです。
しかし、思ったより軟らかくて食べやすいです。
麺の周りのふわっとした感じがいいですね。

夫が食べたかき玉うどん(550円)。
こちらはとろみがあり、熱いです。
出汁がしっかりしているので、かき玉も合います。

値段は高いですが、それに見合う味だと思いました。


山口県岩国市岩国1丁目17-19
0827-41-2800
火曜定休、11:00〜14:30、17:00〜20:00

うどん:びっくり亭

  • 2008/04/27(日) 20:57

びっくり亭 びっくり亭 びっくり亭

今日は、財布の中身が1000円ちょっとしかなかったので、岩国市の「讃岐うどんびっくり亭南岩国店」に行きました。

ずっと行こう行こうと思いながら、今まで後回しになっていました。
というか、岩国に引っ越してきてから初めてこちらでうどんを食べました(汗)
それもこれも、ラーメンばかり食べていたせいですが・・・。

いつも通りから見ていると、中が暗そうだなぁと思っていましたが、中に入るとそんなことはありませんでした。
お店はセルフです。
まさに、学食。懐かしいですw

私はかけうどん大盛(340円)とごぼうのかき揚げ(90円)、夫はきつねうどん大盛(390円)を注文。

出汁は何か全然わかりませんが、普通においしいです。(昆布と鰹?)
麺は四角でコシがあります。
讃岐うどんという感じで、バッチリおいしいです。

ごぼう天うどんがなかったので、ごぼうのかきあげをトッピングしました。
にんじんが入っていて、久留米で食べるごぼう天には程遠いものでした。
普通に本日50円のちくわ天の方がよかったかもしれません。

後で七味をかけると、柚子胡椒の香りがしました。
これには意表を突かれました。

きつねうどんは写真を撮り忘れました(汗)
油揚げは三角の薄いものが2枚乗っています。
味は最初の一口目は不思議な味がしましたが、特に甘過ぎず辛過ぎずでちょうどよかったです。

そのうち、1日限定10食のびっくりうどん(500円)を食べてみたいです。
麺1kgだそうですから、3人くらいで食べるとちょうどいいでしょうね。

夜は居酒屋営業をしているようなので、絶対飲みに来なければなりませんねw

うどん:たけ屋

  • 2008/01/01(火) 19:08



大晦日に久留米市の「たけ屋」に行った。
タイトル通り、そばではなくうどんである。
12時過ぎに行ったので、少し待ってから席に着いた。
以前食べたごぼう天うどん(380円)がおいしかったので、再食した。
ごぼう天うどんはやっぱりおいしかった。
ごぼう天のサクサク具合と、汁との絡み具合が最高だ。
ごぼう天うどん牛めしセット(680円)の牛めしも少し分けてもらった。
牛と玉ねぎが柔らかくておいしかった。

大晦日だったので、そばの予約がいっぱいあったようだ。
持ち帰りを買う人も多かった。
どうでもいいが、隣の「くるめラーメン」は数台車が停まっていた。
どうやら、潰れてはいないようだ。


福岡県久留米市津福本町1309-1
0120-49-3408、0942-33-3408
水曜定休、11:00〜21:00

うどん:人力うどん

  • 2007/10/22(月) 14:36



今日は病院に行ったついでにその近くの久留米市の「釜揚人力うどん 久留米医大前店」に行った。

ごぼう天うどん(335円)を注文。
ちなみに、かけうどんは210円とお安い。
うどんセットはかしわおにぎり2個、ミニサラダが付いて440円とお得な感じ。
学生時代はよくうどんセットを食べていた。(チェーン店なのでこのお店ではないけど)
で、麺はやや細めで柔らかめだった。
でも、柔らかくても不思議な弾力があるのが「人力うどん」のおもしろいところ。
ごぼう天はごぼうが輪切りになっていて珍しい。
天かすはかけ放題。
ダシはやや薄めかな。
おいしく頂いた。
やっぱりこの安さが魅力だろう。
平日でもあるし、12時半頃店を出る時には満席だった。


福岡県久留米市旭町55-1
0942-35-4441
11:00〜30:00